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◎我們中毒了？您知道嗎？自閉症、注意力不集中、氣喘、過敏、不孕症、癌症…這些疾病有很多都跟重金屬有關！
這本書觸及了一個在國內長期被一般醫師所忽略的領域：慢性重金屬累積所造成的健康問題。
其實，重金屬的問題，若是急性的中毒，症狀就很好辨認，醫師也很清楚該怎麼處理。可是，現在大多數的重金屬問題，都是長期地從食物中或是環境中接觸重金屬，日積月累而來的。而且，重金屬所干擾身體的器官系統通常都不只一個，又因為是逐漸累積的，病人的身體也會慢慢調整，所以通常症狀都不是那麼明顯。因此，慢性重金屬的問題，症狀都很不明顯，不專一，沒有特異性，所以在臨床上，一般正規的醫療很少去考慮到這個部份。
現代很多疾病增加的速度比以前快很多，例如自閉症、注意力不集中、氣喘、過敏 、不孕症、癌症…..這些疾病有很多都跟重金屬有關，這些疾病增加的速度太快，有些在短短的二、三十年間，就增加了三、四十倍，這樣的速度不能視為一種自然的物種變遷，而應該是有特定外來因素的影響。如果我們不努力去找出這些問題的原因，只是努力的去治療這些疾病的結果，例如不孕症就去做試管嬰兒；自閉症就吃一些中樞神經的藥，都只是治標而沒有治到本，當然結果也不理想。
在書中提到很多重金屬的污染問題，以及可能引起的相關病症。其實我們的生活當中，的確是處處充滿了風險。例如近來許多農民會使用從中國走私進來的農藥，這種黑心農藥的問題，最常見的重金屬污染就是砷或錫，只是一般醫院裡的重金屬檢驗，很少會將錫納入。另外，砷的問題在這幾年也十分嚴重。目前就已經有研究指出，台灣南部的養殖魚類中的無機砷的量，與癌症的風險已有明顯的相關性。
在本書中有談到了鎘米事件。其實這是因為植物對於所吸收的物質，並不具有太多的選擇性所致。有許多植物會將鎘吸收進去，鉛的問題，有很多是來自於老舊含鉛水管的污染。不過，單只是把家庭的水管換掉，並不足以解決問題，因為在自來水送到家裡之前，從淨水廠到水塔，已經歷經許多的含鉛水管的污染。在歐美已經有成功的案例證實，將社區的含鉛水管換掉，可以使居民的血鉛含量降低1/2。
另一方面，現代人重視健康，很多人常會吃各種營養補充品，不過這當中卻也潛藏著一些危機。例如有些來自水產原料的鈣片可能會受到重金屬的污染；許多與重金屬有關的健康問題，目前台灣已經有一些診所醫師，願意做這些方面的診斷，這本書也裡面提到很多治療成功的案例。
由於慢性重金屬的累積，主要都是從還境而來。而要有好的生活品質，避免疾病所帶來的痛苦，在臨床上，應該是要預防與治療並重。而預防的代價通常會比治療要低。只是所有的人都必須付出一點努力。為自己的健康多一點的付出，對重金屬問題的了解，對自己所吃的食物的把關，對自己居住環境的關注，只是一個開始。
作者簡介
歐忠儒博士
學歷：
英國肯邦大學自然醫學博士
美國環宇大學東西方自然醫學研究所教授
美國自然醫學會(American Naturopathic Medical Association)認證醫師(Naturopathic Physician)
經歷：
中華功能醫學研究機構創辦人
瀚仕（台灣）功能醫學研究中心創辦人
健拓（上海）功能醫學研究中心創辦人
美國Genova Diagnostic 資深顧問
美國A4M(American Academy of Anti-Aging Medicine) 抗老化醫學會會員
美國IFM(Institute for Functional Medicine)
相關著作近期活動：
．自閉症生物療法(2004)
．2006出版『過敏來找碴 』一書,海外版權包含大陸、香港、新加坡、馬來西亞
2009年9月作者接受大陸中科院邀請,一起制定專業過敏,重金屬等相關檢測規範
- 作者： 歐忠儒 新功能介紹
- 出版社：博思智庫 新功能介紹
- 出版日期：2010/08/01
- 語言：繁體中文
其他新聞
▲柯文哲出席台北市議會新春團拜。（圖／記者陳家祥攝） 記者陳家祥／台北報導 台北市議會21日舉行新春開工團拜，市長柯文哲也率領市府各局處首長、附屬單位長官到議會向議員拜年。但今年開工團拜參與議員比去年少，民進黨更是只有一位王威中出席，讓外界聯想「柯綠」之間是否關係不再。對此，柯文哲受訪表示，可能大家還在放假、還在國外還沒回來；他還說，真正好朋友反而不會在公開場合見面。 今年開工團拜，除了議長吳碧珠、副議長陳錦祥外，國民黨僅有鍾小平、王鴻薇、郭昭巖出席，民國黨議員徐世勳，民進黨更是只有王威中一人，其餘都是市府各級局處長官占多數。值得一提的是，去年開工因為國民黨主席吳敦義剛上任，以回娘家之名來到台北市議會拜年，因此去年國民黨議員出席相當踴躍。 對於有沒有預料到出席議員會這麼少？柯文哲表示，可能大家還在放假，「不會啦，差不多」，看很多人都還在國外還沒回來、還在旅遊。 至於民進黨僅有一人出席，是不是要故意給難堪？柯文哲笑說不會啦，「這就是…真正好朋友反而不會在公開場合見面」，接著並強調與民進黨的關係「好得很」。
娛樂中心／綜合報導 藝人方志友懷二胎男寶她仍積極上健身房也不忘娛樂，連2天去參加周杰倫小巨蛋《地表最強》演唱會，更如願合唱《珊瑚海》。她坦承懷第一胎Mia時胖了20公斤，這胎積極控制飲食和運動，也因此懷胎8月只胖了6.5公斤！ ▲方志友懷二胎，四肢仍十分纖細。（圖／翻攝自方志友臉書） 據《蘋果日報》報導，方志友懷第一胎Mia的時候胖了20公斤，懷第二胎則積極控制飲食並且持續維持運動習慣，為了維持肌耐力她在醫生許可下拉筋、做瑜珈，懷胎8個月只胖了6.5公斤。但即使維持得當，她仍夢過自己胖死，或是因為肥胖被眾人用嫌棄討厭的目光看待注視，難過到哭醒，可見內心給自己的壓力相當大。 而這次主演戲劇《酸甜之味》在第52屆金鐘獎有亮眼表現，雖然自己沒有入圍有些失落，但看見導演和編劇都入圍心情仍很激動喜悅，老公楊銘威也安慰她「妳永遠是我心目中最佳女主角」，並且這次在劇中的突破是每個人有目共睹的，相信未來也會有機會入圍甚至站上台拿下獎座。 ▲方志友懷Mia的時候胖了20公斤。（圖／翻攝自方志友臉書） 方志友也看開表示「演戲本來就不是為了要入圍」，生完第二胎仍會投入表演當中，為了生產休養完後能最快進入最佳狀態，她除了運動和控制飲食維持身材以外，更定期上聲音表情訓練課程，可見對演藝工作的熱情與責任心。不過談到是不是還會有第三胎時，她則回答「不想再有了啦」，早點生完孩子就能夠盡快專心在演戲這條道路上賣力向前。 另外，方志友日前參加周杰倫演唱會時，一圓夢想點了《珊瑚海》和天王合唱，雖然因為緊張加上現場回音太大唱的有些落漆，但一旁老公楊銘威依然拿著螢光棒在一旁打氣，嘴裡也跟著唱，只見她藏不住興奮，一度唱到眼眶泛淚，周董笑說：「會不會唱一唱太激動，小孩就生出來了？」她則泛淚回應：「能跟天王合唱就生吧！」笑說感謝周董讓他圓夢。 ▲方志友和周杰倫合唱《珊瑚海》。（圖／資料照／讀者提供）
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